마라탕
[활용소스]
하오츠 마라소스
[준비재료]
하오츠 마라소스, 죽순, 목이버섯, 백목이버섯, 청경채, 불린푸주, 불린중국당면, 양파, 숙주, 우목심, 연근, 베트남고추, 물, 쑥갓(가니쉬)
[만드는법]
1. 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 우목심을 넣고 익을때까지 볶아줍니다..
2. 숙주를 제외한 모든 재료는 적당한 크기로 자른 후, 한꺼번에 넣고 센불에서 볶아줍니다.
3. 물과 하오츠 마라소스를 넣어준 후, 끓여줍니다.
* 소스는 사용전 충분히 흔들어 주세요.
4. 약 5분정도 끓여준 후, 숙주를 넣고 한번 끓어오르면 불에서 내립니다.
5. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리합니다.
* 물대신 육수 (ex.백탕육수, 야채육수 등등…)를 사용하면 더 맛이 좋아요~
하오츠 마라소스
[준비재료]
하오츠 마라소스, 죽순, 목이버섯, 백목이버섯, 청경채, 불린푸주, 불린중국당면, 양파, 숙주, 우목심, 연근, 베트남고추, 물, 쑥갓(가니쉬)
[만드는법]
1. 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 우목심을 넣고 익을때까지 볶아줍니다..
2. 숙주를 제외한 모든 재료는 적당한 크기로 자른 후, 한꺼번에 넣고 센불에서 볶아줍니다.
3. 물과 하오츠 마라소스를 넣어준 후, 끓여줍니다.
* 소스는 사용전 충분히 흔들어 주세요.
4. 약 5분정도 끓여준 후, 숙주를 넣고 한번 끓어오르면 불에서 내립니다.
5. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리합니다.
* 물대신 육수 (ex.백탕육수, 야채육수 등등…)를 사용하면 더 맛이 좋아요~
PREV
LIST
