RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
쌀국수(건면)80g, 숙주 50g, 우목심(슬라이스) 또는 차돌 130g, 다진마늘 10g, 양파70g, 휘핑크림 200g, 하오츠 마라소스 90g, 베트남고추 8ea, 식용유, 소금&고수(기호에 따라)

[만드는법]
1. 쌀국수는 찬물에 1시간 정도 불려줍니다.
2. 양파는 채썰어 준비하고, 팬에 식용유를 둘러 다진마늘을 볶아줍니다.
3. 마늘향이 올라오기 시작하면 고기를 넣고 볶아줍니다.
4. 고기가 다 익으면 양파와 쌀국수를 넣고 다시한번 볶아줍니다.
5. 숙주를 넣고 생크림과 하오츠마라소스를 넣고 끓여줍니다.
6. 국물의 농도가 살짝 생기면 그릇에 옮겨담고, 땅콩가루 또는 고수를 올려주면 완성!