RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료
순두부1ea, 대파30g, 다진마늘 40g, 양파 60g, 식용유10g, 절단꽃게 4ea 100g, 냉동홍합 8개 150g, 애호박 30g, 베트남고추 5g 약10ea, 국간장 10g, 마라소스 100g, 물 400g

[만드는법]
1.  해물들을 먼저 깨끗하게 손직해주세요.
    기호에 따라 바지락 등 여러가지 해물을 사용하거나
    차돌박이나 고기류를 넣어 끓이셔도 좋아요~
2. 냄비에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 해산물을 넣어 함께 볶아줍니다.
3. 양파, 애호박, 건고추를 넣고, 물과 마라소스, 국간장을 함께넣고 끓여주세요.
4. 한소큼 끓어오르면 대파와 순두부를 넣고 살짝 한번더 끓여주세요.
5. 그릇에 옮겨담고 계란을 넣어주면 완성입니다.