마라삼겹김밥
[활용소스]
하오츠마라소스
[준비재료]
밥 600g, 삼겹살 3줄, 쑥갓 또는 깻잎, 하오츠마라소스 50g, 참기름 5g, 김밥용김 3장, 소금&참깨 (밑간용), 단무지 3줄, 우엉 6줄, 맛살 3줄, 햄 3줄, 계란 3개(지단용)
[만드는법]
1. 먼저 계란지단을 만들어 식혀줍니다.
2. 햄은 살짝 구워주고, 나머지 김밥 재료들을 준비합니다.
3. 삼겹살은 팬에 노릇하게 굽다가 거의 다 익었을때쯤 하오츠마라소스를 넣고 간이 배게 졸여줍니다.
4. 소금,참깨,참기름으로 김밥용 밥에 밑간을 합니다.
5. 거칠한 면이 위로오게 김을 놓고 밥을 얇게 펴 그 위에 재료들을 놓고 김밥을 말아줍니다.
하오츠마라소스
[준비재료]
밥 600g, 삼겹살 3줄, 쑥갓 또는 깻잎, 하오츠마라소스 50g, 참기름 5g, 김밥용김 3장, 소금&참깨 (밑간용), 단무지 3줄, 우엉 6줄, 맛살 3줄, 햄 3줄, 계란 3개(지단용)
[만드는법]
1. 먼저 계란지단을 만들어 식혀줍니다.
2. 햄은 살짝 구워주고, 나머지 김밥 재료들을 준비합니다.
3. 삼겹살은 팬에 노릇하게 굽다가 거의 다 익었을때쯤 하오츠마라소스를 넣고 간이 배게 졸여줍니다.
4. 소금,참깨,참기름으로 김밥용 밥에 밑간을 합니다.
5. 거칠한 면이 위로오게 김을 놓고 밥을 얇게 펴 그 위에 재료들을 놓고 김밥을 말아줍니다.