RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
가지 1ea, 다진돼지고기 50g, 양파 40g, 청피망 20g, 홍피망 20g, 두부 1/4모, 하오츠 마라소스 60g, 전분물 15g, 밥 120g, 토핑:쪽파

[만드는법]
1. 가지는 꼭지를 잘라 3등분한 후 먹기좋게 손질합니다.
2. 양파와 홍/홍피망은 잘게 다져주고,
3. 두부는 작게 깍둑모양으로 준비해주세요.
4. 가지는 기름을 넉넉히 두른 팬에 튀기듯이 볶아서 기름기를 빼줍니다.
5. 팬에 양파와 청피망,홍피망을 볶다가
6. 다진 돼지고기를 함께 볶아줍니다. 후추도 살짝 뿌려주세요.
7. 튀겨진 가지와 두부를 넣고 하오츠 마라소스를 잘 흔들어 부어줍니다.
8. 어느정도 소스가 버무려지면 전분물을 넣고 마무리합니다.
9. 밥 위에 올려주고 다진 쪽파를 뿌려주면 마라가지덮밥 레시피 완성