RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
하오츠 마라소스 40g, 식용유 100g, 새우7-8마리, 청경채 2개, 마늘 40g, 중화당면(당면) 20g, 고수 (쪽파,쑥갓)

[만드는법]
1. 마늘은 편으로 썰고, 청경채는 길게 반으로 잘라 준비합니다.
2. 새우는 깨끗이 손질하고, 당면은 물에 불려 준비해둡니다.
3. 팬에 오일을 충분히 두르고 마늘을 볶아줍니다.
4. 마늘이 노릇해지면 새우를 넣고 소금과 후추를 살짝 뿌려 익혀줍니다.
5. 청경채를 넣고 숨이 살짝 죽을때까지 볶다가
6. 잘 흔들어준 하오츠 마라소스와 매운고추, 불린 당면을 넣어 볶아줍니다.
7. 그릇에 담고 고수나 쪽파, 쑥갓 등을 토핑으로 올려주면 마라감바스 레시피 완성