RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
하오츠 마라소스, 양파, 다진 돼지고지, 마늘, 죽순, 베트남고추, 표고버섯, 청피망/홍피망, 두부, 전분물 (가니쉬: 쪽파 슬라이스)

[만드는법]
1. 모든 야채는 0.5cm정도로 작게 잘라 준비합니다.
2. 두부는 한입사이즈로 잘라줍니다.(1.5cmX1.5cm)
3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 다진마늘을 볶아줍니다.
4. 마늘이 노릇해지면 다진 돼지고기를 넣어서 볶아준 후, 두부를 제외한 모든재료를 넣고 센 불에서 볶아줍니다.
5. 두부와 하오츠 마라소스를 넣어서 간이 베이도록 볶고, 취향에 따라 전분물을 넣고 농도를 맞춰줍니다.
    ※ 소스는 사용전 충분히 흔들어 주세요.
6. 접시에 담은후, 쪽파를 뿌려서 마무리합니다.