RECIPE

[활용소스]
참소스

[준비재료]
참소스, 대패삼겹살, 양파, 후추, 쪽파, 참깨

[만드는법]

<양파절임>
양파는 얇게 슬라이스 해주세요.
슬라이서가 없다면 그냥 얇게 채썰어 주시면 됩니다.
채썰은 양파를 그릇에 담고 참소스를 부어주면 완성!

<대패삼겹살구이>
대패삼겹살에 후추와 참소스를 넣어 조물조물해준 후 20분정도 재워둡니다.
팬에 오일을 두르고 재워둔 고기를 올려 구워줍니다.
토치를 이용해서 불향을 살짝 입혀주면 완성!
그릇에 담고 가니쉬로 쪽파를 올려줍니다.