RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
식용유 10g, 우동면 1개, 청경채 50g, 마늘 30g, 알배추 50g, 돼지고기(잡채용) 150g, 청/홍피망 각 15g, 흰목이버섯 30g, 하오츠마라소스 90g

[만드는법]
1, 마늘은 편으로 썰고, 양파는 살짝 도톰하게 채썰어 줍니다.
2. 청홍피망은 너무 크지않게 준비해주세요.
3. 청경채는 길이로 잘라 주고, 알배추는 어슷어슷하게 잘라주세요.
* 목이버섯은 미리 물에 불려주고, 우동면은 찬물에 씻어 준비해주세요.
4. 팬에 마늘을 충분히 볶아 향을 올린 후
5. 돼지고기를 넣고 소금, 후추로 살짝 간해주세요.
6. 고기 겉면이 어느정도 익으면 피망, 양파를 넣어주세요.
7. 알배추,청경채,버섯을 넣고 숨이 살짝 죽을때까지 볶아주세요.
8. 면과 소스를 넣어줍니다.
9. 골고루 저어가며 볶아주면 마라볶음우동 완성!