도토리묵무침
[활용소스]
파채무침소스
[준비재료]
도토리묵 1팩 (320g), 오이 70g, 양파 50g, 당근 50g, 쑥갓 30g, 청양고추1ea, 대파 15g, 참기름약간, 파채무침소스 80g
[만드는법]
1. 도토리묵은 부서지지 않게 도톰한 크기로 잘라 준비하고,
2. 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.
3. 쑥갓은 큼직하게 3등분으로 잘라줍니다.
4. 볼에 도토리묵, 야채를 넣고 파채무침소스를 넣고 잘 버무려줍니다.
5. 마지막으로 쑥갓을 넣고 한번 더 살짝 버무려 줍니다.
쑥갓대신 상추 등 취향에 맞는 채소를 사용해도 좋습니다.
6. 접시에 담아 통깨를 뿌려주면 도토리묵 무침 레시피 완성입니다.
파채무침소스
[준비재료]
도토리묵 1팩 (320g), 오이 70g, 양파 50g, 당근 50g, 쑥갓 30g, 청양고추1ea, 대파 15g, 참기름약간, 파채무침소스 80g
[만드는법]
1. 도토리묵은 부서지지 않게 도톰한 크기로 잘라 준비하고,
2. 야채들은 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.
3. 쑥갓은 큼직하게 3등분으로 잘라줍니다.
4. 볼에 도토리묵, 야채를 넣고 파채무침소스를 넣고 잘 버무려줍니다.
5. 마지막으로 쑥갓을 넣고 한번 더 살짝 버무려 줍니다.
쑥갓대신 상추 등 취향에 맞는 채소를 사용해도 좋습니다.
6. 접시에 담아 통깨를 뿌려주면 도토리묵 무침 레시피 완성입니다.
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