RECIPE

[활용소스]
참소스

[준비재료]
육회용 소고기 150g(꾸리살, 우둔살, 홍두깨살, 채끝살, 안심), 어린잎야채 40g, 참소스 40g, 쌀밥 200g 한공기, 계란노른자 1ea, 참기름, 통깨 *고추장(필요에 따라 첨가)

[만드는법]
1. 육회용 소고기는 키친타올을 이용해서 피를 살짝 빼주세요.
2. 먹기좋은 사이즈로 슬라이스 하세요.
3. 믹싱볼에 고기를 담고 참소스와 참기름을 넣고 잘 섞어주고,
4. 그릇에 밥을 담아 야채, 육회, 계란노른자를 올려 통깨, 쪽파를 뿌려주면 육회비빔밥 레시피 완성!