RECIPE

[활용소스]
황금비율 만능 갈비양념

[준비재료]
소고기 150g, 떡볶이떡 300g, 식용유 10g, 마늘 10g, 대파 15g, 당근 30g, 표고버섯 30g, 양파 50g, 황금비율 갈비양념 1봉(150g), 정제수 100~200g

[만드는법]
1. 소고기는 다진마늘과 함께 소스에 30분정도 재워줍니다.
2. 함께 들어갈 야채들을 먹기좋게 손질해 주세요. (당근,표고버섯,대파,양파)
3. 팬에 오일을 살짝 둘러 재워둔 고기를 먼저 볶아주세요.
4. 고기 겉면이 살짝 익으면 준비한 야채와 떡을 넣어주세요.
    * 떡은 미리 물에 불려놓으면 좋아요.
5. 국물이 졸아들 때까지 충분히 끓여주세요.
    * 참기름을 한바퀴 둘러주면 더욱 좋아요.
6. 접시에 담아 대파와 통깨를 살짝 뿌려주면 아이들 간식으로도 좋은 궁중 떡볶이 완성 !