RECIPE

[활용소스]
하오츠 마라소스

[준비재료]
딱새우 350g, 꽃빵 5ea, 식용유 10g, 양파 50g, 파프리카(빨강,노랑) 70g씩, 청경채 120g, 다진마늘 10g, 하오츠마라소스 90g, 베트남 건고추 약10개, 소금, 후추

[만드는법]
먼저, 재료들을 손질합니다.
양파는 큼직하게 썰고
파프리카는 씨를 깨끗하게 제거하고 깍둑모양으로 썰어주세요.
청경채는 크기에 따라 길게 3~4등분 해주세요.

팬에 오일을 두르고 함께 먹을 꽃빵부터 구워줍니다.
* 기름에 퐁당 넣고 완전히 튀겨줘도 좋아요.

기름을 두르고 다진마늘, 양파, 파프리카, 소금, 후추 살짝넣고 딱새우를 넣어주세요.
새우살이 불투명해지면 마라소스와 건고추를 넣어주세요.

골고루 소스가 섞일 수 있도록 볶아주세요.
청경채를 넣어주고 국물이 다 졸아들면 불을 꺼주세요.

예쁘게 접시에 담고 튀겨놓은 꽃빵도 함께 올려주면 마라 딱새우 & 꽃빵튀김 완성입니다.